Кулінарыя
Appearance
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Wok_cooking_and_the_heat_source_by_The_Pocket_in_Nanjing.jpg/200px-Wok_cooking_and_the_heat_source_by_The_Pocket_in_Nanjing.jpg)
Кулінарыя (ад лац. culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналёгіі, начыньне і рэцэпты для гатаваньня ежы, а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю, якія займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спэцыялізаваныя аддзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня (рэстараны, сталовыя, кавярні).